Etiopisk Injera vegansk och glutenfri

Posted on by

550B4036

5.0 from 1 reviews
Etiopisk Injera
 
Print
Prep tid
Tillagningstid
Totaltid
 
snabbvariant av etiopiskt injera bröd som kan bli färdigt på ett dygn.
Författare:
Typ av recept: Afrikanskt
Portioner: 4
Ingredienser
  • 1½ kopp teff mjöl
  • 2 koppar vatten
  • ½ tsp bakpulver
  • 1 tsk olivolja
  • ¼ tsp salt
Instruktioner
  1. Blanda mjöl och vatten i en glasskål. Täck med en handduk och låt stå orörd i ett dygn.
  2. Häll i resterande ingredienser och blanda ordentligt.
  3. Häll lagom mycket smet i en stekpanna, inte för lite. Stek tills ytan blivit torr och kanterna börjar släppa. Det hjälper mycket att ha en bra non-stick panna. Injerabrödet ska bara stekas på en sida.
  4. Placera injeran på en tallrik och häll över andra lämpliga rätter. Kommer snart...

 

3 thoughts on “Etiopisk Injera vegansk och glutenfri”

  2. Pingback: Etiopiska linser med berberekrydda - VeganreceptVeganrecept

  3. Pingback: Etiopiska kikärtor och sötpotatis - VeganreceptVeganrecept

Comments are closed.