Sesamnudlar med Kinakål
Författare: 
 
Sesamnudlar med kinakål och jordnötssmör. Gott och enkelt att tillaga.
Ingredienser
  • 3 msk. jordnötssmör
  • 2 msk. rostad sesamolja
  • 2 msk. sojasås
  • 2 msk. sherry eller mirin (risvin)
  • 1 msk. risvinäger
  • 1 msk. socker
  • ¼ tsk. röd paprika flingor eller ½ tsk. chile sås
  • långa nudlar, såsom udon eller spaghetti
  • ½ kina kål, strimlad (ca 4 koppar)
  • ¼ kopp hackad koriander
Instruktioner
  1. Vispa ihop jordnötssmör, sesamolja, soja, sherry, vinäger, socker och paprikaflingor i en kastrull till en sås.
  2. Koka nudlarna enligt förpackningens anvisningar.
  3. Samtidigt placerar kålen i ett durkslag över diskhon.
  4. Värm såsen över medel hög värme.
  5. Häll över nudel-vattnet över kålen i durkslaget.
  6. Lägg nudlar och kål i en serveringsskål.
  7. Häll över såsen och blanda väl.
  8. Strö över koriander och servera.
Recipe by Veganrecept med hälsan i fokus at http://brandnewlifestyle.com/2015/04/sesamnudlar-med-kinakal/