Här är en fantastisk juice som vi upptäckte i en trendig restaurang i Köpenhamn som heter Firefly. Här har vi försökt återskapa receptet med mycket gott resultat.

4 äpplen
2 citroner
4-5 morötter
1 paprika
1 rödbeta
En liten bit ingefära

Kör allt genom råsaftscentrifugen och servera med is i ett vinglas.