250g vetemjöl
2 tsk socker
1/2 tsk salt
1/2 tsk bakpulver
110 – 130 ml sojamjölk
2 msk olivolja

Valfritt: sesamfrön, vitlök eller färsk koriander till topping.

Lägg alla ingredienserna i en matberedare och mixa tills degen formar en boll. Lägg degen i en oljad skål, täck med en handduk och låt den vila på ett varmt ställe i 10-15 minuter. Forma sen sex bollar.

Sätt ugnen på 200 grader. Tryck ut degbollarna till tunna runda bröd på en bakplåt. Lägg på valfri garnering. Sätt in i ugnen i cirka tio minuter. Kontrollera noga att bröden inte blir för brända.

Ät dem medans de är varma.