Risgrynsgröt är gott inte bara i juletider, men kan lätt bli lite tungt med grädde och smör. Här är ett väldigt enkelt recept vi har provat oss fram till som inte använder något extra fett men som ändå blir väldigt gott.
- 3 dl grötris
- 6 dl vatten
- 1 tsk salt
- 1 l havremjölk (eller annan vegetabilisk sort)
- 1-2 msk agave
- Koka upp ris, salt och vatten i en stor gryta och låt sjuda i tio minuter tills vattnet är nästan helt borta.
- Häll i mjölken, agaven och kanelstången. Låt koka i 30 minuter.
- Stäng av plattan och låt sen svälla upp till en timme. Är det bråttom kan vi av egen erfarenhet säga att det går bra att minska den tiden.