Detta receptet hittade jag i tidningen Vego. Det blev mycket gott att grilla.
Eftersom man använder vetegluten också rätt lättgjort.

2 1/2 dl vetegluten
1 msk rökt paprikapulver
1 msk bjäst
1 tsk lökpulver
2 tsk vitlökspulver
1 tsk oregano
1/2 tsk chiliflakes
2 dl kallt vatten
1 msk tahini
2 msk soyasås

2 dl färdig BBQ-sås
1/2 dl rostade sesamfrön

Blanda alla torra ingredienser i en skål.
Blanda vatten soyasås och tahini i en annan.
Rör ner den blöta blandningen i den torra. När man fått en deg
knådar man den några minuter så att den blir seg och trådig.
Tryck ut degen platt i en ungsform. Skär breda snitt i den så
att den går lätt att dela när den är färdig.
Grädda i ugnen 40 min i 175 grader.

Dela i ribs och pensla med BBQ-såsen. Grilla så att den får ordentligt med färg.
Pensla ytterligare en gång och strö över sesamfröna.