Mâncare de cartofi – Rumänsk potatisgryta

Ytterligare ett av Mammas rumänska recept. Mâncare de cartofi, eller helt enkelt Rumänsk potatisgryta.

550B4365  550B4379

Mâncare de cartofi - Rumänsk Potatisgryta
 
Mâncare de cartofi - Rumänsk Potatisgryta
Författare:
Ingredienser
  • 1 lök
  • 1-2 lagerblad
  • 1 tsk paprikapulver
  • Potatis för att fylla halva grytan
  • 2 tomater
  • 1 msk tomatpuré
  • Salt
Instruktioner
  1. Stek löken tillsammans med lite paprikapulver och rökt paprikapulver
  2. Lägg i lagerblad
  3. Lägg i tärnade potatisar plus lite vatten. Låt koka.
  4. Lägg i tomaterna. Låt koka