200 gram färsk ingefära
1 liter vatten
1/2 dl agavesirap
2 citroner
Tvätta och riv ingefäran grovt (skalet kan vara kvar)
Koka ingefäran i vattnet i 20 minuter.
Sila sedan bort ingefäran.
Blanda i agavesirapen i den silade ingefärssaften.
Låt svalna till rumstemperatur.
Pressa saften ur citronerna och häll i.
Slå allt på en flaska och förvara i kylskåpet.
Blandningen håller i 1 månad om den förvaras i kylskåpet.
Drick en shot varje dag.
1/2 vitkålshuvud
1 rabarberstjälk
200 gr glasnudlar
2 morötter
1 röd paprika
2 cm färsk ingefära
olja (eller vatten) att steka i
1 msk soya
salt
2 msk sesamfrö
1 näve ärtskott
Koka nudlarna enligt paketet.
Strimla vitkålen, morötterna och paprikan fint.
Skala rabarbern och skiva fint.
Riv ingefäran.
Woka alla grönsakerna tills de börjar bli mjuka.
Blanda ner ingefäran och soyan.
Rör ner nudlarna.
Salta efter smak
Strö seamfrön och ärtskott över.
Servera!!