Tag Archives: kryddblandning

Etiopisk berbere kryddblandning

Posted on by

Berberekrydda används i många etiopiska rätter. Här kommer receptet.

Etiopisk berbere kryddblandning
 
Print
Författare:
Typ av recept: Kryddblandning
Cuisine: Afrikansk
Ingredienser
  • 2 tsk spiskummin
  • 1 tsk kardemumma
  • ½ tsk allkrydda
  • 1 tsk bockhornsklöver
  • 1 tsk koriander
  • ¼ tsk mald kryddnejlika
  • 1 tsk svartpeppar
  • 4½ tsk mald chilipeppar
  • 1 tsk ingefära
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1 tsk salt
  • 3 msk paprikapulver
  • ½ tsk kanel
Instruktioner
  1. Blanda alla kryddor i en skål. Förvara i en lufttät burk.

 

Italiensk kryddblandning

Posted on by

Många recept vi har hittat innehåller “Italiensk kryddblandning” som en av ingredienserna. Här är det mest vanliga recept vi har hittat och det verkar fungera bra.

  • Torkad basilika
  • Mejram
  • Oregano
  • Rosmarin
  • Timjan

Saknas någon av kryddorna kan de utlämnas utan något större problem. (Av egen erfarenhet)